only菜

話明攪攪新意.我又5想太多肉bor

於是就整左e味.. “only菜”

果名雖然5係特別.不過勝在我一見到佢就諗起e個名

e味送亦係我既style.因為我好like張d野切到細細0甘

望落去.好似容易d食.

仲有既就係.e味送.好colorful..亦係我favour

材料:

1/ 椰菜   1個         (切絲)

2/ 粉c    半包        (侵軟)

3/ 甘旬   半條        (切絲)

4/ 木耳   3塊         (侵軟切絲)

5/ 雞粉

做法:

1/ 燒紅WOK, 下油

2/下椰菜 (兜均)

3/ 下雞粉1茶匙

4/ 下木耳絲 + 甘旬絲

5/ 將所有蔬菜兜均, e個時候菜係會出水既, 不用理, 只需要non-stop 0甘將wok產兜均d菜直至 “林身”便下, 中途如wok入沒有水份, 可加少少水

6/ 下粉絲, 目的將水份吸收, 兜均至全部蔬菜, 上碟.完成.

溫馨小提示:

椰菜切絲好快取.