心血來潮.見街市芒果旺盛
於是買左2個番屋企整個甜品
同8 kung嘆下都好
今次攪下新ec.. 整左double 層2種口味
上層jelly
下層有甸
因為自己整丫ma我落左好重料..好啦, 講下點整先
材料:
芒果 2個
芒果jelly粉 1包
鮮奶 半盒
水 1杯
魚膠粉 1.5 茶匙
砂糖 1.5 茶匙
做法:
1/ jelly粉 + 魚膠粉 + 砂糖 + 加入1杯熱水 (1盒奶既份量) à 攪均
2/ 芒果一半切粒, 一半切溶
3/ 將 (1) 分為2份相得份量 (a 及 b) à 待涼
4/ 將 (a) 加入半盒奶 + 芒果溶 à 攪均 à 倒入小杯5成滿 à 先放入雪櫃雪1小時
5/ 待 (4) 形固後 à 倒入 (b) + 芒果粒 於原有布甸的杯了內 à 放入雪櫃再雪
6/ 待形固後.. 完成.. 食得.
wu~~~好好味ar...yeah!!
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