茜西皮蛋魚片湯

平日回家想有啖滾湯飲下既.我都會簡e個湯
因為簡單.容易.又有功效: 下火
其實滾e個湯我個人認為最最最重要既係.. "靚皮蛋"
因為一隻靚皮蛋會令個湯既味道出晒來既

滾湯用既皮蛋一般都會用無0甘流王既果d. 因為有d咬口同果味道濃d

今日我買左既材料有 $5 茜西  / 2隻靚皮蛋 / 魚片1條 (用鹽+胡椒粉+麻油 lo 一lo ) / 薑c 少許
做法:
先bowl一湯碗水, 待水滾後就將所有材料倒入
滾大約20分鐘
加少許鹽.試味.完成