合掌瓜鮮百合湯

因為想調理身體, 所以我睇左中醫都有好幾個月了, 發現原來我體內好糟糕..因為中醫師話我體內好多垃圾, 一定要介口, 仲要好多野食都5食得, 其中一個致命既就係湯水, 我既身體原來係絕不可以飲老火湯…oh my god, 可能中國人既關係.我一直都認為女人5飲湯水, 成個人係會好dry同埋d皮膚係會好差.其實當中我有爭札過.點解5飲得老火湯..旦睇得e位中醫師我就要相信佢.最後.係我懇求之下, 他推介我自己滾e個湯, 又清潤又健康, 所以今日同大家分享下

 

材料:

1/ 合掌瓜   2個 (去皮, 去核, 切片)

2/ 新鮮百合    1包 (洗淨, 切片)

3/ 瘦肉     $15 (洗淨, 切片)

4/ 無花果   3粒 (洗淨, 切片)

 

做法:

1/ 燒半bowl水, 落瘦肉片滾10分鐘

2/ 再落埋其他材料, 大火滾起轉中火滾30分鐘

3/ 用鹽調味, 完成

 

小貼士:

1/ 合掌瓜去皮要子心, 因為好滑dodo, 容易 “sin” 手, 我真係lay過幾次野, 削到自己手指既皮

 

2/ 新鮮百合要拿走有黑色部份