今天係我同8kung既11周年紀念日
早前睇 “so man fung” tbb果飲食節目中曾經介紹過e間專食蟹既餐廳
睇完之後.就好想好想食番次. 於是襯11周年日子就去試下
地點都5難搵既, 係富豪酒家既後面
一入去到, 就比果活生生既蟹池吸引住我啦.
是日食午餐, 睇下有咩食先
價錢其實算中上
因為想食5同既野.所以叫左2款不同既蟹, 有毛蟹同雪場蟹
桌上周邊既佈置都離不開蟹e個主題
先來一個前菜: 蟹羔
(其實之前我曾經係一壽司食過蟹羔, 旦我並不喜歡, 因為果味有d怪, 旦e個我有試一小口, 夾著一塊小青瓜片, 感覺完全不同, 有清新既美道, 不太濃, 不錯)
蟹肉蒸蛋:
(基本蟹肉, 蛋滑完全做得出來, 沒有特別, 只係多左新鮮蟹肉為材料)
雪場蟹腳天富羅:
(先5講蟹腳, 其實果重點係天富羅蛋王, 雖然食既不是我而是8kung, 旦我望住佢食, 睇住佢既表情都知道係勁得意同好食, 佢話要一口食, 因為d牙一咬就 bit晒d蛋汁出來, 好好味wor, 天富羅做到e個功力佢話好架勢, 另外到我品嚐果蟹腳, 我想講. 新鮮同5新鮮, 真係一口就分別出來, 蟹腳係完全鮮甜, 同d蟹肉係實 “的的” 真係好味到震…sorry有d誇張..旦係事實 hohoho)
再來一客炭燒雪場蟹腳:
(長長既蟹腳, 厚厚既蟹肉, 落少少檸檬汁, 真係一啖一口, 食5停口, 真係好難用文字去形容)
蔬菜盤:
(每個餐都會有個sa bu sa bu蔬菜盤, 份量剛好, 不過果椰菜就硬左d)
毛蟹sa bu sa bu:
(我第一次食毛蟹, 半隻毛蟹上台時. 就覺得.嘩!!!好多羔wor, 5g味道如何呢.. 烚完果蟹身即食… 嘩嘩嘩!!!!!!!!!!!!! 好多羔.好頂角.好美味………………好想encore 多半隻ar)
最後一味.係我要求既. 日本粥:
(waiter用回烚毛蟹既湯煮果日本粥比我地食, 蟹既精華, 完全係果粥入面, 5好睇上面果蟹肉係餐廳送ar, 其實係我之前食毛蟹腳時拆肉後加上去, 令果picture靚d, 食時豐富d)
甜品: 薑味ice-cream同咖啡ice-cream
(um… 薑味第一次食, 第一口食時.感覺很怪, 5濃味, 5係5好食, 係怪lor..haha, 反而咖啡味就好食, 味濃, 5奶同內含coffee jelly令果ice-cream有咬口)
食後感:
可能食過日本既雪場蟹啦, 亦知道日本咩野都貴過人啦, 我倆覺得以300多既價錢食到0甘多5同款式既蟹製法, 係完全超值, 希望下次有機會食佢既晚餐啦
