是日晚餐材料大晒冷~~大定估下我最後整左d咩野..(haha我好得無聊既姐)
首先睇下右邊既相..好一個餐肉炒蛋, 是日8kung指定菜式, 佢話佢想食wor..好.就整比佢食...我至like佢點送.5洗我多諗...
再睇下左邊既相...是日8kung買左3大塊牛扒番來.我原先想整 "西蘭花炒牛扒" 旦最後我無.我分開晒來煮..覺得好食d同原味dd lor.
首先牛扒.我只煮左1塊...咩野都無攪佢.就0甘燒紅wok直接煎到6成熟.ling出來切條..切完條回wok...加上蒜鹽&黑椒粒...完全食牛扒既原味..
e個牌子既牛扒我地1st次.亦1st買..煎完出來即試上口..我煎得剛剛好.沒有血水.大約7-8成熟..基本上牛扒貢熟好多時會un.but e塊無un既感覺..我加上亦少少蒜鹽味.完全吊到牛肉原有既牛味..but 果牛味5濃.不過見佢煎得0甘熟都5 un..e塊牛扒算80分以上架啦.
另一個就好簡單.只係薑c/蒜容/辣椒c/贊上少許酒既"清炒西蘭花"
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