瓜瓜炒牛肉

又到每日一煮既時候.星期日菜檔姐姐又推介我一個本地既瓜..外表係似青瓜.旦係當然不是啦.她講過果名我g.but我forget左...我只記得她講是時令瓜菜同埋比青瓜爽甜.我咪買來try try lor

果樣係咪同青瓜好似呢.其實我1st見.亦1st煮..我都5g入面係點架.

我批左佢既外皮, 之後切開左佢..基本上同青瓜無分別.....味道如何.未g.因未食.

我配上牛肉來炒...

材料:

瓜1條/薑c/蒜容少許/蠔油少許/牛肉$25 (生/老抽/麻油/酒/豆粉/糖)

做法:

1/燒紅wok, 下油, 下薑c蒜容起wok

2/下瓜下菜芯 下雞粉少許(兜均)..上碟

3/下油/下牛肉(兜均)將瓜回wok...贊酒..下蠔油(兜均)

4/ 炒至收乾汁就上碟.

ps: 8kung一上台就即試下d瓜..佢食完就講...嘩.好爽甜wor..ar姐無介紹錯.佢係比青瓜好食好多wor