炒素C

出街食來食去都好油.好肉.所以如果自己煮飯日既時候.都會盡量炒d輕盈d既菜式.今日搵左4個組合來小炒一下..(((感覺清腸胃同懶健康lor...)))

材料:

1/ 豆干 2塊 (切C)

2/ 青瓜 1條 (切條)

3/ 銀芽 $3 (洗淨)

4/ 白背木耳 2塊 (浸軟, 切頭, 切C)

5/ 薑C + 蒜容

做法:

1/ 燒紅WOK爆香薑C + 蒜容

2/ 下木耳, 下少許水 (come蓋焗2分鐘)

3/ 下豆干, 下銀芽, 下青瓜 (兜均)

4/ 下雞粉 (用wok產不斷兜均以免chi wok)

5/ 贊酒+麻酒 (炒均至收乾水份)

6/ 完成.可上碟