西芹炒牛扒

係佳寶..真係周不時都發現到d便價肉類.今次見佢show左一盤牛扒出0黎.於是我買左一大塊.將佢切粒來炒

材料:

1/ 牛扒一瑰

2/ 西芹

做法:

1/ 牛扒用水去一去d血水.之後用廚房tissue印乾水份

2/ 切粒, 零空隨意加上鹽 (待用) 扮晒西廚做法

3/ 西芹切條

4/ 燒紅wok, 下油.先將牛肉粒煎香, 當中加上蒜鹽+黑椒粒, 煎完一面到一面(待用)

5/ 同另一隻wok燒紅,加油+蒜粒起wok

6/ 加上西芹+雞粉 (兜均)

7/ 將牛肉粒回wok, 贊酒+蠔油 (兜均) 直至收乾水份

我的完成品.

ps: 佳寶雖然便.真係一分$一分貨.牛肉粒.無咩牛味.不過價錢取勝.接受到果牛肉粒既味道, 所以普通家常便飯.確實係個好選擇