冬瓜滾田雞湯

5g大家食5食田雞既呢..

我就好like食

夏天至like 搵佢0黎滾湯

冬天至like搵佢0黎整煲仔飯

 

e+仲係熱天.所以今日用左冬瓜同佢一齊滾滾佢

 

材料:

1/ 田雞       4隻 (生/老抽, 糖, 酒, 麻油, 豆粉)

2/ 冬瓜    1斤

3/ 薑片      

做法:

1/ 燒紅果bowl, 下油, 下薑片 (起bowl)

2/ 下田雞 (爆一爆佢) 贊酒

3/ 見田雞爆chi chi地 bowl就下冬瓜

4/ 下適量既水 (大約1.5湯碗)

5/ 大火滾15分鐘, 轉細火 com蓋滾多20-40分鐘 (時間除自己, 重要既係要睇冬瓜變左透明色未)

6/ 下鹽調味

PS: omg…. 掛住開餐.forget左影張完成相tim..